La Torre Nacional de Canadá es una estructura no sostenida por cables en tierra firme. E la cuarta más alta del mundo con una altura de 553,33 metros. Fue la más alta desde 1975 a 2010. Cuenta con un observatorio ubicado a los 447 m, siendo éste el tercero más alto del mundo también. Es considerada como una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno por parte de la Sociedad Americana de Ingenieros Civiles. Se encuentra en el centro de la ciudad canadiense de Toronto y es unos de los principales iconos de la ciudad. La torre es la principal postal de la ciudad, atrayendo más de 2 millones de turistas cada año. La construcción de la torre comenzó el 6 de febrero de 1973, por parte de la compañía Canadian National Railway quien buscaba resolver los constantes problemas de comunicación causados por la construcción de rascacielos cada vez más altos en el centro de la ciudad y, de igual forma, demostrar la fuerza de la industria canadiense.
viernes, 10 de mayo de 2013
jueves, 2 de mayo de 2013
Trabajo de la Lenguas. Gastronomía Canadiense.
La Tourtière es una especie de tara o pastel de carne tipico de Canada, especialmente de Quebec. Es uno de los platos mas tipicos en Canada. Este plato se encuentran variaciones como por ejemplo el relleno puede ser principalmente de vaca o de cerdo, la mayoría de vaca.
Estos son los ingredientes para el relleno:
- 1 patata
- 3/4 kg de carne molida de vaca
- 2/4 kg de carne molida de cerdo
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharadita de salvia
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 taza de agua hervida de las patatas
Preparación del relleno:
- Hervir una patata en una cazerola y guardar el agua restante.
- Mezclar los ingredientes indicados excepto el pure de patatas, y llevar a calentar dureante 20 minutos a fuego lento. Al acabar mezclarlo todo y dejar que se enfríe.
- Llenar 33 centímetros y cubrirlo con la masa. Hornear durante media hora a 220ºC.
Ingredientes de la masa:
- Sal
- 1 paquete de manteca
- 600 gramos de harina
- Agua fría
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de azucar
- 3 cucharadas de vinagre blanco
Preparación de la masa
- Cojer un bol y mezclar la harina y la sal
- Cortar la manteca en pedazitos y mezclar el agua, el huevo, el azucar y el vinagre blanco
- Mantenerla tapada hasta que ese utilize
Estos son los ingredientes para el relleno:
- 1 patata
- 3/4 kg de carne molida de vaca
- 2/4 kg de carne molida de cerdo
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharadita de salvia
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 taza de agua hervida de las patatas
Preparación del relleno:
- Hervir una patata en una cazerola y guardar el agua restante.
- Mezclar los ingredientes indicados excepto el pure de patatas, y llevar a calentar dureante 20 minutos a fuego lento. Al acabar mezclarlo todo y dejar que se enfríe.
- Llenar 33 centímetros y cubrirlo con la masa. Hornear durante media hora a 220ºC.
Ingredientes de la masa:
- Sal
- 1 paquete de manteca
- 600 gramos de harina
- Agua fría
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de azucar
- 3 cucharadas de vinagre blanco
Preparación de la masa
- Cojer un bol y mezclar la harina y la sal
- Cortar la manteca en pedazitos y mezclar el agua, el huevo, el azucar y el vinagre blanco
- Mantenerla tapada hasta que ese utilize
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